Dieter Berdel, Simon Drabosenig, Jasmin Haider und Karl Menrad – Haggis, Whisky & Co.

Mit Robert Burns durch die schottische Küche

Mandelbaums feine Gormandisen, 215 Seiten, Hardcover

Robert Burns ist Reisebegleiter durch dieses Buch der schottischen Küche. Seine Gedichte und Lieder sowie Erzählungen über sein Leben und seine Zeit, aber auch Sagen und Märchen ergeben ein anregendes Bild von Schottland und seinen Esstraditionen. Dem Essen aus Burns’ Zeit werden Rezepte aus der heutigen Küche gegenübergestellt, angereichert durch Hinweise zum Kochen mit Whisky, der in diesem Buch nicht zu kurz kommt.

€ 25,00